深刻感受到中国消费市场正在发生一场静悄悄的变革。这些原本在各自领域颇具口碑从捷径变成陷阱,当创始人个人意志凌驾于消费者感知之上,中国企业是时候停下盲目跟风并且中国品牌走向世界急需真正站在企业公民立场、与消费者在一起、具备国际视野的专业品牌营销人员和品牌策划服务机构。
在小米17系列上市发布会上,雷军长达两小时的演讲再次引发热议,但这次的关键词从“励志”变成了“油腻”。然而面对质疑,消费者看来小米的应对始终带着一种“成绩盖过问题”的傲慢,雷军的“为发烧而生”也曾点燃无数年轻人的热情。但如今消费群体已经成熟,他们需要的不是企业的“苦情戏”,而是对产品问题的真诚回应,对用户体验的尊重。当自我感动取代用户沟通,当数据炫耀掩盖产品缺陷,曾经的“亲民品牌”自然会逐渐失去人心。
西贝的公关翻车比小米更具戏剧性,几乎成为“创始人个人意志摧毁品牌口碑”的典型案例。2025年9月,西贝深陷“预制菜隐瞒”风波,消费者最关心的两个问题始终没有得到明确答复:涉事菜品究竟是不是预制菜?如果是,为何此前刻意隐瞒?这本是一个需要专业公关团队妥善应对的危机,西贝却选择了最糟糕的处理方式。
创始人贾国龙先是在社交平台“硬刚”提出质疑的网友,称“不懂餐饮就别瞎逼逼”,随后旗下公众号又发布《7岁的毛毛:我以为自己再也吃不到西贝了》的文章,以7岁儿童拒绝玩具诱惑、哭闹要吃西贝的故事试图煽情。这种明显违背常识的内容不仅没能挽回信任,反而引发更强烈的反感,网友直言“公关部门史诗级拉垮”。更值得深思的是,有消息称,华与华创始人曾鼓励贾国龙“向黑嘴挑战”,这种将消费者质疑视为“恶意攻击”的思维,彻底暴露了企业对公众情绪的漠视。
西贝的问题本质是关键品牌策划能力缺失、创始人越位、关键危机公关机制缺失三者叠加的结果。
华与华作为背后的营销推手,其自身的“土味营销”理念也正遭遇前所未有的质疑。这家服务过多个餐饮巨头的营销公司,始终坚持“重复就是力量”的方法论,其设计的广告往往带着强烈的视觉冲击——高饱和度色彩、直白到粗糙的口号、毫无美感的排版,被网友戏称为“审丑风格”。
华与华从不回避争议,甚至将“土味”视为核心竞争力,其创始人宣称“消费者记住比喜欢更重要”。但这种只追求知名度、忽视美誉度的策略正在失效。更值得注意的是,华与华服务的客户中几乎没有外企,这并非偶然——外企更注重品牌全球企业公民而非创始人个人好恶形象的长期一致性和审美价值,显然无法接受这种简单粗暴、一味博眼球不注重品牌视觉的营销逻辑。
其体系带有强烈的“个人化总结”色彩,创始人缺乏外资专业品牌营销公司的历练,也没有服务过全球品牌的经验,其方法论本质上是对本土市场“流量逻辑”的提炼。
不可否认,华与华的方法论在下沉市场曾有过成功,并且公司也是中国营销行业标杆之一,但正是因为站得高,才更需要有行业担当,但当消费升级成为趋势,当年轻消费者对审美有了更高要求,明白了什么才是真正有效的品牌定位、品牌形象包装设计,那些将“土味”当特色、将“粗糙博眼球”当个性的营销,只会让品牌显得与时代脱节。
并且因为华与华公司的示范效应及其创始人热衷的疯狂出书树立权威等行为,对众多本来就缺乏专业品牌理念指导的中国企业家思想产生了深远影响。当越来越多本土企业依赖华与华的“土味营销”,看似解决了短期知名度问题,实则可能损害中国企业的整体品牌形象与专业能力。其指导下的品牌行为,往往只关注“让消费者记住”,却忽视“让消费者尊重”;只在意“引发话题”,却不顾“是否冒犯公众”。
同时,华与华的理论可能某种程度拉低了中国营销行业的专业门槛。专业的品牌营销本应是“科学+艺术”的结合——既要基于数据与调研的科学决策,也要有符合审美与价值观的创意表达。但华与华将营销简化为“符号重复”“土味出圈”,让部分本土企业误以为“营销不需要专业,只要敢博眼球就行”。
观察小米、西贝、华与华的案例,不难发现一个共性:创始人的个人意志在品牌决策中占据绝对主导地位。雷军的演讲风格十年不变,本质是将个人叙事等同于品牌叙事;贾国龙随意主导公关策略,是把企业当成了表达个人情绪的载体;华杉兄弟的“土味坚持”,则是将个人营销理念强加给所有客户。
这与西方企业形成鲜明对比——在宝洁、可口可乐等外企中,品牌策略由专业团队制定,并且有专业的品牌策划公司辅助,创始人个人风格很少直接影响品牌表达,企业更像一个独立的社会公民,而非个人意志的简单粗暴延伸。
土味营销的盛行,本质是一种营销短视症的表现——只追求短期流量爆发,忽视品牌价值的长期沉淀。在互联网流量成本日益高涨的背景下,“语不惊人死不休”的土味内容确实能快速吸引关注,这种“出圈”效果让很多企业陷入路径依赖。
华与华鼓励西贝创始人向“黑暗”势力罗永浩开战,本质上是一种个人情绪代替专业判断,已完全忘记了他们是在管理一个有上万员工有社会责任的品牌,和街上有人因为某种原因批评你一句就开始暴力打架差不多,君子所谓“有则改之,无则加勉”的品牌理念常识早已忘记。
从小米回避问题的演讲到西贝的“自杀式公关”,暴露出很多中国企业在品牌专业能力上的严重不足。这种不足体现在两个方面:一是公关能力及专业公关公司支持缺失,面对质疑要么强硬对抗,要么虚假煽情,缺乏真诚沟通的意识;二星空体育是营销审美落后,将“土味”等同于“接地气”,对消费者审美变化视而不见。
西贝在预制菜风波中并非毫无可取之处,其开放后厨、发放代金券的举措,因契合“透明”“真诚”的公关原则而获得一定认可。但这些零星的正确操作被创始人的情绪化表达彻底抵消,暴露出企业缺乏专业公关机制的问题。很多企业甚至没有独立的公关部门,危机应对全凭创始人拍脑袋决定,这种“无预案、无流程、无专业”的状态,注定会在舆情危机中一败涂地。
在营销审美上,这种能力缺失更为普遍。当Z世代成为消费主力,他们对品牌的审美要求已经从“看得懂”升级为“有格调”,但很多企业仍停留在“越大声越好、越直白越好”的认知层面。华与华的“土味方法论”之所以能存活,正是抓住了部分企业的审美惰性——与其花心思做精准定位和美学设计,不如用粗糙的内容快速博眼球。
与国内企业形成鲜明对比的是,知名外企普遍具备强烈的“品牌公民”意识,将自身视为社会共同体的一员,而非单纯的盈利主体。这种意识贯穿在品牌营销的各个环节,从产品设计到危机应对,都体现出对公众利益的尊重。
外企对ESG(环境、社会和公司治理)的重视就是典型例证。耐克的“可持续材料运动鞋”系列,不仅采用回收塑料制作鞋面,还通过营销传播环保理念;星巴克的“社区服务计划”,让品牌与消费者建立起超越交易的情感连接。这些举措并非简单的“公关作秀”,而是融入品牌战略的核心内容,体现出企业对社会价值的追求。
在危机应对上,外企的专业度更为突出。2024年,某外资奶粉品牌出现批次质量问题,其应对流程堪称教科书:24小时内发布声明承认问题,公开涉事批次信息,启动无条件召回,公布整改措施并邀请第三方机构监督。整个过程没有回避、没有辩解,用透明和真诚赢得了消费者谅解。这种应对方式的背后,是“品牌公民”意识支撑下的专业素养——企业明白,尊重公众知情权是维系信任的基础。
外企的品牌运营往往依赖成熟的体系化能力及其投入,而非创始人个人意志。在宝洁,每个品牌都有独立的市场团队和专业的外部品牌策划公司,负责消费者调研、策略制定、创意执行等全流程工作,所有决策都基于数据而非直觉;在欧莱雅,品牌视觉设计有严格的规范手册,从色彩搭配到字体选择都有明确标准,确保全球形象的一致性。
国内企业也不是没有,在这里,我重点举一个也是热点企业的案例,农夫山泉花几百万请专业的设计策划费用做包装和哇哈哈随性几乎不怎么花成本的包装设计,高下立现,当然创始人找怎么样的设计、策划团队也非常重要。
我们来对比一下娃哈哈,网友评价娃哈哈没有什么新品,包装到现在几乎都是一些类似如下繁杂粗暴随意找人的设计:
华与华设计的道真系列包装、IP,眼睛已经在他们神似天猫的七猫logo设计中用了好几次了,IP也是妥妥的“惊世吓人”型。
这种体系化能力体现在对消费者需求的精准把握上。宜家每年投入巨额资金进行消费者调研,其“模块化家具”设计正是源于对小户型家庭空间需求的洞察;无印良品的“极简风格”并非凭空创造,而是基于对都市人群“去冗余”生活理念的理解。与华与华“情绪化强知名度不考虑美誉度”式的创作不同,外企的营销创意始终建立在扎实的消费者研究基础上,既保证了审美价值,又贴合市场需求。
品牌需要追求知名度与美誉度的平衡。可口可乐的广告从不说“销量第一”(这一点铺天盖地分众传媒各种行业第一大家可以理解下上),而是通过“分享快乐”的主题传递情感价值;迪士尼的营销很少依赖流量噱头,而是通过IP内容的持续创新维系品牌活力。这种营销逻辑看似“见效慢”,却能构建起难以复制的品牌护城河。
反观国内企业,很多陷入“知名度焦虑”,将“上热搜”“引讨论”作为营销成功的唯一标准。华与华的“土味营销”之所以能存活,正是利用了这种焦虑。但短期的热搜热度终究会褪去,只有建立在美誉度基础上的品牌认知,才能真正留住消费者。
品牌的本质是企业与消费者的关系,只有回归消费者中心,才能摆脱自我中心主义的陷阱。小米需要明白,消费者听够了“创业故事”,更想知道“问题如何解决”;西贝应该清楚,真诚回应质疑比编造煽情故事更能挽回信任;华与华则需要意识到,“让消费者记住”的前提是“让消费者尊重”。
企业要建立常态化的消费者沟通机制,将用户反馈纳入品牌决策流程。小米可以借鉴苹果的“用户反馈直达研发”体系,让产品问题得到及时回应;西贝可以设立“消费者监督委员会”,定期公开食材信息;华与华则需要在创意前增加消费者审美测试环节,避免脱离市场的自我狂欢。
中国企业要走向全球,必须培育“全球企业公民”意识,将社会价值融入品牌基因。这不仅是应对舆论的需要,更是品牌长远发展的必然要求。企业需要建立ESG管理体系,在环保、社会责任等方面形成明确的行动方案,并通过透明的传播让消费者感知。
在产品层面,关注消费者真正需求,要践行可持续发展理念,如采用环保材料、减少包装浪费;在营销层面,要传递正向价值观,避免触碰性别歧视、虚假宣传等红线;在危机应对层面,要以公众利益为首要考量,展现企业的责任担当。
小米、西贝、华与华的接连翻车,与其说是个别企业的失误,不如说是中国品牌发展到特定阶段的必然阵痛。在流量红利消退、消费日益成熟的今天,“土味营销”的生存空间正在不断缩小,那种“靠粗糙内容博眼球”“靠强硬态度怼公众”的品牌逻辑,已经走到了尽头。